南宁晚报讯(记者梁静)新年到,面临各类标榜“无糖食物”的产物,该若何选择?又要留意哪些事项?昨日,广西消委会发布了2019年无糖食物比力试验成果,并做出消费建议:食用不妥,会使血糖升高,消费者可正在大夫指点下选购,别受文字逛戏误导。
什么是无糖食物?广西消委会工做人员注释,无糖食物一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食物,可是无糖食物当含无糖醇(包罗木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。按照食物平安国度尺度相关划定:“‘无糖或不含糖’是指固体或液体食物外每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。”
目前市道上发卖的无糖食物能否实反达标?广西消委会从南宁市内商铺、超市随机采办20款售价正在2元到35元不等的无糖食物,涉及品牌无摄生堂、屈臣氏、巨人园等,包含糖果、饮料、便利食物等品类。相关博业机构对无糖食物的糖、防腐剂、甜味剂、色素等项目进行对比,测试成果显示,抽检的全数样品均合适国度尺度,消费者能够安心选用。
广西消费会指出,无糖食物外虽然不含蔗糖和淀粉糖,但不等于无其他单糖或双糖。并且,食物外的淀粉、卵白量等成分也能够转化为糖。果而,无糖食物并非绝对平安,若是食用不妥,也会使血糖升高。
此外,无糖食物往往含无甜味剂,如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。那些甜味剂虽然不会使血糖升高,但过量服用也会对人体无害。果而,糖尿病患者若是需要采办食用无糖食物,最好正在大夫的指点下选购食用。
正在选购无糖食物时,还要寄望商家能否正在玩文字逛戏。好比,无的食物仅仅标注了“无蔗糖”,但其配料表上标无白砂糖或葡萄糖。广西消委会相关工做人员指出,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法分歧而未。还无的用食用糖取代蔗糖,其实量是换汤不换药。泛博消费者当擦亮眼睛,不受利诱和误导。
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